Kuliner
Wajib Coba nih, 3 Resep Berbahan Bayam Cocok diaplikasikan untuk si kecil. (Foto: Unsplash/Jakob Owens)

SEBAGIAN orang mungkin tidak menyukai sayur-mayur karena rasanya, termasuk bayam. Selain diolah menjadi sayur bayam biasa, kamu bisa memanfaatkan bayam menjadi menu menarik lain seperti yang sudah dilakukan Ayudia Bing Slamet.

  1. Yuk, simak tiga ide berbahan bayam seperti dilansir ANTARA.

Baca juga:

Gangan Manok, Baksonya Kalimantan Timur Bersayur Bayam dan Oyong

1. Mac n Cheese Bayam

3 Resep Berbahan Bayam Ini Wajib Dicoba
Mac n Cheese dengan resep yang mudah. (Foto: Unsplash/Tina Witherspoon)

Bahan:16 ons makaroni4 cangkir daun bayam muda1 siung bawang putih8 ons keju cheddar dan parmesan parut1 sendok makan minyak zaitun1/2 sendok teh mustard tumbuk1/2 sendok teh kunyit1/2 sendok teh garamLada hitam1 cangkir yogurt

Cara membuat:1. Panaskan panci besar berisi air mendidih dan beri garam.2. Masak pasta sesuai dengan instruksi yang ada di kemasan.3. Siapkan saringan di wastafel dan letakkan daun bayam di saringan. Saat pasta sudah matang, angkat dari api dan tiriskan pasta ke dalam saringan, biarkan air mendidih dari pasta membuat bayam menjadi layu.4. Sementara itu, cincang bawang putih dan parut keju cheddar dan parmesan.5. Saat pasta sudah matang, panaskan minyak zaitun dengan api sedang dalam wajan besar. 6. Tambahkan mustard bubuk, kunyit, dan bawang putih, tumis selama satu menit hingga bawang putih harum.7. Tambahkan pasta dan bayam ke dalam wajan dan aduk hingga rata.8. Tambahkan keju cheddar dan parmesan lalu adu hingga keju meleleh dan tercampur rata9. Tambahkan garam dan lada hitam juga yogurt.10. Mac n cheese siap disantap.

2. Bakso bayam goreng

3 Resep Berbahan Bayam Ini Wajib Dicoba
Bakso bayam goreng. (Foto: Unsplash/Emiliano Vittoriosi)

Bahan:450 gram daging giling300 gram bayam beku cincang1/2 cangkir bawang bombay cincang4 siung bawang putih cincang1 butir telur1/2 sendok makan garam1/2 sendok makan basil kering1/4 sendok makan merica1/4 sendok makan oregano

Cara membuat:1. Cairkan bayam beku dan peras keleibhan airnya menggunakan kain katun tipis atau tisu.2. Pastikan untuk benar-benar memeras kelebihan air karena apabila masih tersisi air pada bayam, baso akan hancur.3. Campurkan daging giling, bayam, bawang bombay, bawang putih, telur, garam, merica, basil, dan oregano dengan tangan sampai tercampur rata.4. Lalu buat bakso dari campuran daging, empat per porsi (16 bakso untuk empat porsi)5. Goreng bakso dalam wajan hingga warnanya kecoklatan.

Baca juga:

Es Dawet Bayam, Minuman Menyegarkan untuk Dinikmati Bersama Keluarga

3. Spicy sigeumchi namul

3 Resep Berbahan Bayam Ini Wajib Dicoba
Namul makanan khas Korea. (Foto: Bon Appetit)

Kamu juga bisa mencoba membuat masakan Korea yang mudah dengan bayam. Namul adalah istilah yang mengacu pada hidangan sayuran berbumbu dan sigeumchi berarti bayam dalam bahasa Korea.

Bahan:1 ikat bayam sekitar 10 ons1 daun bawang cincang2 sendok teh gochujang (pasta cabai merah Korea)2 sendok teh kecap1 sendok teh bawang putih cincang1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh biji wijen

Cara membuat:1. Potong akar bayam, kemudian cuci bersih hingga tidak ada sisa kotoran,2. Rebus bayam dalam air mendidih yang sudah diberi gayam hingga layu sekitar 20 sampai 30 detik.3. Keluarkan bayam dari panci dengan cepat dan masukkan ke air es untuk menghentikan proses memasak.4. Tiriskan dan peras kelebihan air. Potong bayam secara memanjang kira-kira berukuran sembilan sentimeter.5. Tambahkan sisa bahan dan aduk semuanya hingga rata, pisahkan potongan bayam yang menggumpal.6. Diperlukan waktu sekitar 10 menit agar bumbu meresap ke dalam bayam. (and)

Baca juga:

Dari Obati Asma Hingga Cegah Kanker, Intip Segudang Manfaat Bayam Merah!

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Rutinitas Pagi Ini Bikin Kamu Lebih Produktif
Fun
Rutinitas Pagi Ini Bikin Kamu Lebih Produktif

Mulai pagi hari dengan rutinitas ini.

Artis Kpop yang Paling Mahir Tangani Komentar Jahat Warganet
ShowBiz
Artis Kpop yang Paling Mahir Tangani Komentar Jahat Warganet

Warganet yang yang posting komen jahat pada Kpop Idol menerima akibat hukum.

iOS 14.5 Hadirkan Emoji Baru
Fun
iOS 14.5 Hadirkan Emoji Baru

Emoji baru yang sangat menarik.

Tidak Hanya Kendaraan, Pelumas Penting untuk Segala Jenis Mesin
Hiburan & Gaya Hidup
Tidak Hanya Kendaraan, Pelumas Penting untuk Segala Jenis Mesin

Edukasi pentingnya pelumasan mesin untuk pelaku industri kelistrikan.

Pertama Kalinya, Nike Buat 4 Pakaian Khusus Bumil
Fashion
Idap Penyakit Langka, Perempuan Muda Tak Bisa Kenali Wajah Sendiri di Cermin
Hiburan & Gaya Hidup
Idap Penyakit Langka, Perempuan Muda Tak Bisa Kenali Wajah Sendiri di Cermin

Perempuan bernama lengkap Lena Ash mengidap prosopagnosia, kondisi langka yang membuat tak bisa mengenali wajah, termasuk wajahnya sendiri.

Vanessa Hudgens Perankan 3 Karakter di 'The Princess Switch 2: Switched Again'
ShowBiz
Vanessa Hudgens Perankan 3 Karakter di 'The Princess Switch 2: Switched Again'

Film ini merupakan sekuel dari The Princess Switch yang rilis pada 2018.

Supergirl Gantung Jubah di Season 6
ShowBiz
Supergirl Gantung Jubah di Season 6

Season 6 ini akan tayang perdana di jaringan televisi CW pada 2021 mendatang.

Dave Prowse, Aktor di Balik Topeng Darth Vader, Meninggal Dunia
ShowBiz