Kuliner

Nasi jagung khas suku Kaili dari Sulawesi Tengah ini muncul karena kisah bertahan hidup suku Kaili.

Rojak Cabai Iga Daun Kedondong semacam gulai daging dengan banyak penggunaan bumbu.

Kuliner Korea berciri penggunaan bahan-bahan tradisional dan dikemas dengan tampilan menarik.

Ikan gabus dalam bahaa daerah di Kalimanta Timur disebut ikan haruan.

Makanan khas Kaltim bercitarasa pedas, meski tak sepedas masakan daerah lain seperti Manado atau Sumatera Barat.

Ada dua versi cerita di balik nama nasi gandul.

Mulai dari yang manis, gurih, berbahan boga bahari, hingga yang pedas mengigit.

Pepes kepiting tepatnya berasal dari Balikpapan dan Samarinda.

Penggunaan kecomrang membuat pirik cabai udang sangat istimewa dengan wangi kuat ketika dikecap.

Soto Mahakam terkenal sangat lezat gurih meski tanpa penambahan santan.

Australia menjadi salah satu kiblat kopi dunia.

Kopi tak lagi hanya dikenal sebagai salah satu komoditas Indonesia, tetapi menjadi bagian dari gaya hidup anak muda.

Kue gegicak berbahan dasar tepung ketan putih dengan campuran kelapa parut dan gula merah cair.

Gangan dalam bahasa daerah setempat berarti sayur dan manok berarti ayam.

Jus buah tentunya memiliki banyak manfaat kesehatan.

babongko juga sering disuguhkan pada acara-acara besar, seperti pernikahan atau beseprah (ritual sarapan besar).

Nama pisang gapit berarti pisang yang dijepit.

Sayur asam Kutai dilengkapi dengan bahan selain ikan seperti pisang mentah, ubi, dan kangkung.

Nasi bekepor dan sambal raja, seperti namanya, merupakan makanan khusus raja-raja Kutai.

Ikan haruan merupakan ikan populer dan banyak terdapat di perairan darat Kalimatan Timur.