Yuk Cobain Kicak, Menu Andalan Berbuka di Kauman Yogyakarta


Kicak (Foto: Fredy WP)
MerahPutih Kuliner- Hampir di semua pasar tiban (pasar kaget) di tempat-tempat ngabuburit di Yogyakarta menjajakan kue atau jajanan tradisional. Namun, hanya satu pasar tiban yang menyediakan kicak, yakni Pasar Sore Kauman, Kota Yogyakarta.
Kicak merupakan kuliner tradisional khas Ramadan. Kudapan khas Kampung Kauman ini terbuat dari nasi ketan yang telah ditumbuk halus menjadi jadah. Jadah ini kemudian dicampur dengan gula, parutan kelapa, pandan, serta irisan buah nangka.
Penyajiannya dipadukan dengan potongan nangka dan irisan daun pandan. Heem, membuat aroma kicak semerbak karena pandan dan nangkanya.
Kicak biasanya dibungkus daun atau wadah mini yang terbuat dari bahan plastik. Harganya ada yang menjual Rp2.500 dan ada pula yang menujual Rp3.000.
Berdasarkan pantauan merahputih.com, Kamis (16/6), di Pasar Sore Kauman, Kota Yogyakarta, hampir setiap sudut terdapat pedagang makanan khas Ramadan ini. Bahkan, kicak di sini sudah dikenal luas warga Yogyakarta sebagai menu andalan Kauman saat berbuka puasa. Bagaimana, apa Anda tertarik mencoba kicak saat bersantap buka puasa? (Fre)
BACA JUGA:
Bagikan
Berita Terkait
Gubernur Pramono: Lomba Digitalisasi Pasar Dongkrak Pertumbuhan Ekonomi Jakarta 5,18 Persen

4 Pasar Tradisional di Jakarta Bakal Direvitalisasi, Bulan Depan Digarap

Pemprov DKI Bakal Revitalisasi Empat Pasar dengan Pendekatan Modern

Legislator PDIP Harap Ada UU yang Batasi Pergerakan Ritel Modern

4 Alasan Belanja di Pasar Tradisional

Pj Heru Minta Pedagang Pasar Berinovasi dalam Jualan dengan Konsep Terkini

DPR Bikin Aturan Berjualan di Medsos untuk Menjaga Eksistensi Pedagang Pasar

Kunjungi Blok G Tanah Abang, Fraksi PDIP Ajak Warga Kembali Belanja di Pasar

Anies Minta Pasar Tradisional Tidak Bermain Harga Bahan Pokok
