Tips Menggoreng Kentang Agar Matang Sempurna dan Renyah

MerahPutih Kuliner – Jika kalian merupakan salah satu orang yang sangat menggemari kentang goreng, akan lebih baik jika anda belajar untuk membuatnya sendiri di rumah. Caranya tidak terlalu sulit, dan Carnation Chef punya tips untuk membuat kentang goreng di rumah agar bisa matang dengan sempurna.

Membuat kentang goreng tidak sesederhana tampilannya loh. Jika anda tidak mengetahui triknya, kentang goreng yang anda buat akan menjadi lembek atau malah terlalu keras. Ini dia tips kentang goreng lezat ala Carnation Chef dan cara membuat kentang goreng yang renyah dan enak.

1.Cuci kentang hingga bersih setelah dipotong-potong. Cuci hingga air cucian bening agar semua getah kentang hilang. Getah adalah salah satu penyebab kentang menjadi lembek setelah di goreng.

2.Rebus kentang selama 5 menit dalam air yang sudah mendidih. Beri sedikit garam untuk menambah rasa pada kentang.

3.Taburi kentang dengan tepung terigu lalu goreng setengah matang. Setelah setengah matang, simpan kentang dalam lemari es sebelum digoreng kembali hingga matang.

5.Membekukan kentang sebelum digoreng juga bisa dilakukan agar kentang menjadi renyah.

6.Gunakan teknik deep frying dengan banyak minyak agar semua bagian kentang terendam saat digoreng.

Baca Juga:

Tips Memilih Buah Mangga yang Baik untuk Dikonsumsi

5 Tips Make Up untuk Menyamarkan Tahi Lalat

3 Tips Agar Buah yang Anda konsumsi Cepat Matang