Image
Author by : merahputih.com / Rizki Fitrianto

Para pengupas kulit kerang hijau di kampung Ketapang didominasi oleh ibu rumah tangga, hal tersebut untuk membantu penghasilan suami yang mayoritas berprofesi sebagai nelayan

Image
Author by : merahputih.com / Rizki Fitrianto

Selama 15 menit kerang hijau direbus kemudian dikupas kulitnya dan layak jual.

Image
Author by : merahputih.com / Rizki Fitrianto

Dengan upah bayaran 3000 Rupiah perkilogram, dalam sehari satu orang pengupas mampu menyelesaikan sekitar 20 kilogram kerang hijau.

Image
Author by : merahputih.com / Rizki Fitrianto

Kerang Hijau merupakan salah satu komoditas para nelayan pesisir utara Tangerang setelah ikan laut.

Image
Author by : merahputih.com / Rizki Fitrianto

Kerang hijau hasil budidaya para masyarakat pesisir utara Tangerang menjadi salah satu bahan pokok makanan tradisional yang diminati pasar.

Kredit : rizkifitrianto