Nasi Tutug Oncom, Kuliner Sunda yang Jadi Favorit

MerahPutih Kuliner - Makanan Sunda kini telah menjamur dimana-mana dan menjadi salah satu menu avorit berbagai kalangan. Jika Anda mengenal seblak, lotek, combro, Anda juga wajib mencicipi nasi tutug oncom.

Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk-tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi nama jenis makanan yang dikenal dengan nama tutug oncom.

Nasi tutug oncom menjadi makanan khas Tasikmalaya. Meski begitu, tutug oncom dapat dibawa menjadi oleh-oleh karena sekarang sudah tersedia tutug oncom instan yang telah dikemas dan mampu bertahan hingga berbulan-bulan tanpa menggunakan pengawet.

Sementara mengenai sejarahnya, sebenarnya tidak ada yang tahu pasti asal mula nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom sudah ada secara turun-temurun dan telah menjadi makanan wajib bagi orang Sunda sejak zaman dahulu.

Dahalu, nasi tutug oncom identik sebagai makanan orang miskin. Namun kini nasi tutug oncom banyak digemari dan disukai oleh masyarakat dari berbagai kalangan serta sudah tersohor ke seluruh penjuru negeri.

Bagi Anda yang ingin mencicipi nikmatnya nasi tutug oncom, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena pembuatan nasi tutug oncom ini relatif mudah dan murah.

Cara pembuatan nasi tutug oncom pun terbilang unik. Karena nasi merah atau nasi putih ditumbuk dan dicampur dengan oncom serta mencampurkan beberapa rempah yang dicampur menjadi satu. Sehingga membuat bumbu rempah tersebut menyatu dan menambah nikmat nasi tutug oncom.

Sementara mengenai harga nasi tutug oncom yang dijual cukup murah. Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 10.000 untuk dapat menikmati sensasi lezatnya nasi tutug oncom ini. 

BACA JUGA:

1. Sensasi Makan Nasi Jagal di Kota Tangerang
2. Yuk Berburu Laksa Nikmat di Kota Tangerang
3. Bikin Ngiler, Sensasi Masakan Betawi di Rumah Makan Betawi Ngoempoel
4. Pecel Kembang Turi Kuliner Khas Kota Madiun