Harga Daging Tetap Melambung, Operasi Pasar Tak Efektif

Luhung SaptoLuhung Sapto - Kamis, 25 Juni 2015
Harga Daging Tetap Melambung, Operasi Pasar Tak Efektif

Dirut Bulog Djarot Kusumayakti saat memberi keterangan pers mengenai kesiapan pemerintah menjelang Ramadan dan Lebaran di gedung Kominfo, Jakarta, Jumat (19/6). (Foto Antara/Rosa Panggabean)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

MerahPutih, Bisnis-Pemerintah menggelar Operasi Pasar daging sapi beberapa waktu lalu selama bulan Ramadan hingga Lebaran nanti. Hal tersebut dilakukan dalam rangka menjaga stabilitas harga kebutuhan pangan, khususnya komoditias daging sapi yang harganya terus melonjak.

Kenyataannya meskipun Pemerintah melakukan Operasi Pasar harga daging tetap tak kunjung mengalami penurunan.

"Saya berharap begitu, kan sekarang katanya masih variatif di angka Rp100 ribu per kg. Yang gelontorkan kan bukan hanya Bulog saja kan, ada beberapa pihak termasuk salah satunya Bulog, dengan harga di bawah Rp90 ribu per kg. Sehingga harapannya pasar akan turun," kata Direktur Utama Perum Bulog, Djarot Kusumayakti di Kementerian Perdagangan, Jakarta, Kamis (25/6).

Ketika dikonfirmasi berapa target penurunan harga yang dicanangkan Pemerintah dalam menggelar Operasi Pasar ini, Djarot mengakui tidak ada target.

"Itulah makanya kami juga tidak mau memasang target tertentu. Tapi kami hanya mencoba bekerja memasokan daging untuk mempengaruhi harga di pasar karena sebetulnya ini kan bukan masalah pasokan saja, tapi rantai distribusi juga," jelasnya.

Sehingga, kata Djarot, dengan adanya Operasi Pasar daging yang dilakukan oleh Bulog ini bisa memotong mata rantai tersebut dan bisa mengurangi harga di tingkat konsumen. (Rfd)

Baca Juga: 

Bulog Siapkan 1.000 Ton Daging untuk Operasi Pasar

Jaga Stabilitas Harga, Kemendag Luncurkan Operasi Pasar

Stok Daging Ayam Aman, Daging Sapi Tunggu Impor

 

#Bulog #Djarot Kusumayakti #Daging #Operasi Pasar
Bagikan
Ditulis Oleh

Luhung Sapto

Penggemar Jones, Penjelajah, suka makan dan antimasak

Berita Terkait

Indonesia
Firman Soebagyo Dukung Bulog 'Naik Kelas' jadi Kementerian, Demi Kuasai Stok Beras Nasional
Kondisi ini menyebabkan sistem distribusi pangan menjadi carut-marut
Angga Yudha Pratama - Rabu, 15 Oktober 2025
Firman Soebagyo Dukung Bulog 'Naik Kelas' jadi Kementerian, Demi Kuasai Stok Beras Nasional
Indonesia
Wacana Penggabungan Bulog dan Bapanas, Komisi IV DPR: Jangan Sampai Reformasi Kelembagaan Justru Menambah Beban Baru
Usulan penggabungan Bulog dan Bapanas perlu dikaji secara mendalam agar tidak menimbulkan persoalan baru dalam tata kelola pangan nasional.
Ananda Dimas Prasetya - Senin, 13 Oktober 2025
Wacana Penggabungan Bulog dan Bapanas, Komisi IV DPR: Jangan Sampai Reformasi Kelembagaan Justru Menambah Beban Baru
Indonesia
Bulog Jadi Pemasok Beras Premium Buat MBG
Perum Bulog juga menyiapkan tim terpadu untuk menangani pendistribusian beras ke dapur-dapur penyedia makanan untuk Program MBG.
Alwan Ridha Ramdani - Jumat, 03 Oktober 2025
Bulog Jadi Pemasok Beras Premium Buat MBG
Indonesia
Standar Kualitas Bantuan Pangan Diperketat, Bapanas Wajibkan Bulog Lakukan 'Treatment' Stok Lama di Gudang
Bapanas rutin melakukan pengecekan acak di sejumlah gudang bersama perwakilan Bulog
Angga Yudha Pratama - Rabu, 01 Oktober 2025
Standar Kualitas Bantuan Pangan Diperketat, Bapanas Wajibkan Bulog Lakukan 'Treatment' Stok Lama di Gudang
Indonesia
Bulog Gunakan Kemasan Seragam pada Beras SPHP Sebagai Kunci Utama Memastikan Pasokan Merata dan Terjangkau
Untuk mendukung keberhasilan program ini, Bulog telah melaksanakan pengadaan kemasan beras SPHP tahap II tahun 2025
Angga Yudha Pratama - Jumat, 26 September 2025
Bulog Gunakan Kemasan Seragam pada Beras SPHP Sebagai Kunci Utama Memastikan Pasokan Merata dan Terjangkau
Indonesia
Mudahkan Pengawasan, Kemasan Beras SPHP Hanya Satu Warna dan Desain
Proses pengadaan kemasan SPHP tahap II dilaksanakan melalui tender terbuka yang dimulai pada 25 Agustus hingga 17 September 2025.
Alwan Ridha Ramdani - Jumat, 26 September 2025
Mudahkan Pengawasan, Kemasan Beras SPHP Hanya Satu Warna dan Desain
Indonesia
400 Ribu Ton Beras SPHP Sudah Disalurkan Buat Kendalikan Harga, Koperasi Merah Putih Dapat Jatah
Beras SPHP merupakan jenis beras yang sedang disalurkan Bulog dari stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP).
Alwan Ridha Ramdani - Minggu, 14 September 2025
400 Ribu Ton Beras SPHP Sudah Disalurkan Buat Kendalikan Harga, Koperasi Merah Putih Dapat Jatah
Indonesia
300 Ribu Ton Beras SPHP Sudah Terdistribusi, Pemerintah Terapkan 5 Strategi Buat Mempercepat
Berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan Nasional 2025, produksi beras selama setahun diproyeksikan mencapai 31,37 juta ton, sehingga total ketersediaan komoditas tersebut dapat mencapai 40,31 juta ton.
Alwan Ridha Ramdani - Selasa, 02 September 2025
300 Ribu Ton Beras SPHP Sudah Terdistribusi, Pemerintah Terapkan 5 Strategi Buat Mempercepat
Indonesia
Beras Premium Langka di Toko Ritel, Bulog Solo Pastikan Stok Masih Aman
Beras premium kini masih langka di toko ritel. Bulog Solo pun memastikan, bahwa stok beras masih aman. Warga Soloraya masih bisa mendapatkan beras dengan mudah.
Soffi Amira - Kamis, 21 Agustus 2025
Beras Premium Langka di Toko Ritel, Bulog Solo Pastikan Stok Masih Aman
Indonesia
Stok Diklaim Melimpah Tapi Harga Daging Tinggi, Asosiasi Pedagang Curiga Ada Permainan
Tata niaga dikuasai oknum swasta sehingga harga daging di pasaran tidak terkendali.
Alwan Ridha Ramdani - Kamis, 14 Agustus 2025
Stok Diklaim Melimpah Tapi Harga Daging Tinggi, Asosiasi Pedagang Curiga Ada Permainan
Bagikan