Buka Puasa? Yuk Ngebakso Jakarta di Jakarta Fair Kemayoran

MerahPutih Kuliner - Bakso merupakan salah satu makanan cepat saji yang paling digandrungi oleh masyarakat terutama di kota-kota besar seperti kota Jakarta. Tak sulit menemukan makanan jenis ini, pasalnya penjual bakso selalu ada hampir disetiap pinggir jalan.

Namun seperti makanan cepat saji lainnya, bakso juga dianggap sebagai makanan yang tidak menyehatkan, sedikit nutrisi, dan banyak mengandung bahan kimia. Tak sedikit pula pedagang nakal membuat bakso dengan daging sapi yang dipertanyakan.

Tapi tunggu dulu! hal tersebut tak akan terjadi di Bakso Jakarta. Pasalnya selain menggunakan daging sapi berkualitas Bakso Jakarta juga tidak menggunakan bahan pengawet, pewarna kimia hingga penyedap rasa.

"Bakso kita ini tanpa mengandung formalin, borax juga, tanpa MSG, disamping itu bakso kita juga bernutrisi, natural dan hiegenis. jadi ciri bakso kita yang paling utama itu dan enggak ada ditempat lain," ucap Randi supervisor Bakso Jakarta di Jakarta Fair Kemayoran, Jakarta Utara, Minggu (19/6).

Jargon "Lezat itu belum tentu sehat, sehat sudah pasti enak aja" pun bukan hanya sekadar tempelan saja. Meskipun tanpa MSG rasa gurih pada semangkuk Bakso Jakarta pun tak kalah dengan bakso-bakso pada umumnya.

Pembuatan bakso di Bakso Jakarta sendiri menggunakan 80 persen daging sapi murni yang diolah dengan bahan-bahan utama lainnya.

Menu-menu yang dihidangkan untuk Bakso Jakarta pun terbilang unik. Pasalnya keenam menu andalan Bakso Jakarta menggunakan nama-nama yang sangat melekat dengan kota Jakarta seperti, Bakso None, Bakso engkong, Bakso Emak, Bakso Babe, Bakso Enyak dan Bakso Abang. Selain itu ada pula menu lainnya yang tak kalah unik yaitu Nasi Gorbak.

"Jakarta itu identik dengan orang Betawi sebutan itu juga biar nyantel di telinga orang jakarta. Sebenarnya kita sendiri ada empat rasa untuk baksonya aendiri, ada bakso alus, urat, kriuk sama bakso," katanya.

Nah bagi yang ingin mencicipi bakso enak sekaligus sehat ala Bakso Jakarta, kita bisa berkunjung ke acara Jakarta Fair Kemayoran di PRJ, Jakarta Utara. Di area Gambir Expo, persisnya di sebelah pintu F terdapat sebuah mobil yang didesain khusus untuk menyajikan Bakso Jakarta.

Soal harga jangan ditanya, meskipun memiliki kualitas yang lebih dari bakso pada umumnya harga untuk seporsi bakso hanya dibandrol Rp20.000. Nah bagi yang berpuasa selama bulan ramadan Bakso Jakarta memberikan takjil gratis. (Yni)

BACA JUGA:

1. Food Truck Bakso Jakarta
2. Wisata Kuliner Tahu Susu Lembang Bandung
3. Yuk, Cicip 'Bakso Jakarta' Daging Sapi Murni
4. Sajian Unik 'Bakso Jakarta'