Bajigur, Minuman Tradisional yang Hampir Tergerus Zaman

MerahPutih Kuliner - Sebagai minuman khas masyarakat Sunda, bajigur merupakan salah satu minuman tradisional yang hampir tergerus oleh kemajuan zaman.

Ihwal tersebut yang dirasakan oleh Karsono sebagai pedagang bajigur saat menjajakan minumannya di acara Warung Gaul Merah Putih di Ramayana Plaza, Depok, Jawa Barat, Ahad (5/6).

Karsono mengatakan bahwa minuman dengan kemasan modern merupakan salah satu penyebab bajigur kurang diminati masyarakat kota.

Karsono (kanan), pedagang Bajigur di acara Warung Gaul Merah Putih di Ramayana Plaza, Depok, Minggu (5/6). (Foto: MerahPutih/Noer Ardiansjah)

"Orang di kota lebih memilih minuman dengan kemasan modern. Masyarakat di desa pun sama, sudah kurang minat sama bajigur," ucap Karsono (51) dengan lirih.

Meskipun demikian, Karsono sangat bersyukur ada acara seperti Warung Gaul Merah Putih yang masih mau peduli akan eksistensi minuman lokal tersebut.

Menanggapi ihwal demikian, Feby selaku koordinator mengaku sangat memerhatikan keberadaan minuman tradisional seperti bajigur yang semakin tersisihkan.

"Kami merangkul mereka. Dan semoga saja, dengan kegiatan ini, masyarakat mau melihat kembali keberadaan pedagang bajigur. Minumannya juga sehat, kok," timpal Feby. (Ard)

BACA JUGA:

1. Tinggalkan Dulu Menarik Ojek untuk Nikmati Pesta Kuliner Bogor
2. Ribuan Warga Antre Kupon Kuliner Gratis HUT Kota Bogor
3. 5 Kuliner Khas Kota Solo
4. Resep Lalampa Kuliner Khas Manado
5. Nikmati Kuliner Malam Yogyakarta dengan Gudeg Pawon