Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner – Pernahkah anda memiliki pengalaman dengan buah yang terlalu matang? Saat buah tersebut terlalu matang bukan berarti tidak bisa digunakan lagi dan anda langsung membuangnya. Berikut ini 7 Tips Lezat Carnation yang bisa anda pakai untuk memenafaatkan penggunaan buah terlalu matang dan dijadikan makanan yang bisa dikonsumsi lagi.
1. Bekukan beberapa saat
Membekukan buah ternyata dapat menghentikannya untuk lebih matang lagi dan juga membantu pembuatan smoothies atau es batang dari buah. Untuk pemanfaatan cara ini, yang anda perlukan hanyalah buah, cairan (bisa dalam bentuk jus, air, susu, cokelat cair, atau lainnya), dan sebuah blender. Jika anda tak memiliki blender, maka jangan khawatir, beberapa buah seperti blueberry dan anggur, tak memerlukannya sebab rasanya justru lebih nikmat bila dimakan dalam keadaan beku.
Untuk buah lain, pisang misalnya, tusuk dengan batang es, lumuri dengan cokelat, dan bekukan. Dalam waktu beberapa jam saja, anda sudah mendapatkan sebuah hidangan dessert yang menggoda.
2. Saatnya membuat selai dan kuah
Olah nanas, apel, jeruk, hingga pisang yang kelewat matang tersebut menjadi selai yang nikmat. Anda bisa browsing resepnya di internet. Anda tidak terlalu suka selai? Pakai saja buah yang ada sebagai kuah/ saus yang disajikan dengan roti panggang.
3. Isi roti
Seiring bertambah matang, rasa manis dalam buah biasanya juga semakin meningkat. Hal ini membuat buah kelewat matang menjadi teman yang klop untuk isi roti, muffin, pancake, atau pie. Dijamin rasa terlalu matangnya bakal tersamar oleh sedapnya adonan roti.
4. Manisan buah
Anda dapat pula mengolah buah yang terlalu matang menjadi kue buah panggang. Caranya cukup mudah yaitu dengan menggunakan oven atau micorwave. Haluskan buah, tambah susu atau air, atau bahan lain sesuai selera, lalu panggang adonan.
5. Sulap jadi topping
Kombinasikan buah pilihan Chef dengan sayuran, masakan daging, atau lainnya sehingga Anda mendapatkan topping pendamping yang berasal dari buah.
6. Masker
Selain diolah untuk dijadikan penganan, buah yang kelewat masak juga bisa digunakan untuk masker wajah. Campur buah dengan oatmeal, madu, kuning telur, alpukat, atau susu. Masker wajah pun siap dipakai.
7. Pupuk tanaman
Buah yang sudah hampir membusuk ternyata memiliki kandungan gizi yang penting untuk tanaman, jadi pendam dalam tanah sebagai pupuk bebas bau yang bisa menyuburkan tanaman Anda.
Baca Juga:
Tips Agar Buah Pisang Cepat Matang
